كيفية تحضير القطايف المقلية

السلام عليكم ورحمة الله وبراكاته حبوباتي ان شاء الله تكونو بالف خير وعافية كعادتي احضر لكم وصفات رائعة وسهلة التحضير ولذيذة جدا اليوم احضرت لكم وصفة القطايف المقلية بالجوز والقشطة وبامكانك استبدال الجوز بالمكسرات التي تحبينها فول سوداني لوز وغيرها المهم من دون اطالة اترككم مع مكونات القطايف المقلية .

1: طحين يعني فرينة  (3 اكواب )

2: سميد (ربع كوب )

3: ملعقة كبيرة حليب 

4: ملعقة كبيرة سكر 

5: ملعقة كبيرة بايكينغ بودر 

6: كوبين من الماء 

7: ثلاثة ملاعق ماء الورد 

1: كوب جوز 

2: نصف كوب لوز 

3: ربع كوب بسكويت مطحون 

4: ربع كوب زبيب 

5: ربع كوب سكر

6: ملعقتين ماء الزهر 

7: ملعقتين ماء الورد 

8: ملعقتين قشطة 

9: زيت للقلي 

1_نخلط جميع مكونات العجينة مع بعضها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

2_ نخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها حتى تصبح على شكل عجينة .

3_ نحشي القطايف بالحشوة ونشكلها على الاشكال التي نريدها .

4 _نقلي القطايف الى ان تنضج على نار هادئة .

5_نخرج القطايف ونتركها تبرد وبإمكانك سيدتي ان تسقيها بمشروب للقطر وزيادة اللذة .

_نستعمل كوب ونصف سكر و كوب ماء ونعصر حبة ليمون معهم ونخلطهم على نار هادئة حتى يبدأ السائل يتحول كما لو انه عسل .

_نضيف ملعقة صغيرة ماء الزهر وملعقة صغيرة ماء ورد ونطفئ النار .

_ نسقي القطايف او نغطسها ونتركها تشرب السائل .

وبصحتكم حبوباتي مع القطايف الشهية .

_وصفة القراتان بالبطاطا 
_وصفة الكروكي الروايال مع ام وليد