كفتة الدجاج

كفتة الدجاج محشية بالجبن :

_اسهل طريقة لعمل كفتة الدجاج المحشية بالجبن
اليوم جبتلكم كيفية عمل كفتة الدجاج وبابسط المكونات حبوباتي .
تابعو معي جيدا نبدأ مع المقادير :
_المقادير :
1_ صدر دجاج مفروم (حسب الكمية التي تريدينها ) .
2_حبة بصل مفرومة .
3_ثلاث فصوص ثوم مفرومة .
4_ملعقة صغيرة خردل (موتارد).
5_معدنوس .
6_زعتر (اختياري ).
7_فلفل اسود .
8_كركم .
9_ملح .
10_كمون .
11_فلفل حار (اختياري ) .
12_جبن ابيض (اختاري النوعية التي تحبينها ).
13_حبة بيض .
14_فرينة (200غ).
هاذه هي المكونات التي نحتاجها مكونات بسيطة جدا وكفتة رائعة ومذاق جيد نبدأ مع طريقة التحضير حبوباتي :
_طريقة التحضير :
1_نخلط صدر الدجاج المفروم مع البصل والثوم والتوابل جيدا ونضعهم ونتركهم مدة ربع ساعة (15 دقيقة ) حتى يشرب صدر الدجاج التوابل .
2_نحضر ورق المنيوم ونبسطه ونضع فوقه كمية من الكفتة ونبسطها على شكل مستطيل ونضع في وسطها شرائح الجبن او الجبن الذي تريدينه .
3_نقوم بلف الشرائح جيدا ونقسمها على اثنين ان كانت طويلة ونقوم بغلق الاطراف جيدا ثم نضعها في الفرينة .
4_نضع الكفتة التي تحصلنا عليها في الفرينة ثم في البيض وبعد هاذه العملية نقليها ونقدمها ساخنة .
_كانت هاذه اسهل طريقة لعمل كفتة الدجاج محشية بالجبن واذا اردت يمكنك عمل حساء لها بالزيتون وتقديمها .

_شهية طيبة للجميع .